Gentryが忙しいとかヒマな店というのは抜きにして、私が理想とする床屋はあまり忙しい雰囲気は無い感じなのです。
もちろん、忙しければ売り上げも上がり、裕福な生活はできます。
決してヒマな方がいいとは絶対に言えない。
大切なのは冒頭に書いた「あまり忙しい雰囲気は無い感じ」という事。
もっと贅沢を言うならば、忙しいがお客さん側からそう感じていない事。
ここからは理想論
お店は忙しく、売り上げも順調。
だが、バタバタとした繁忙感は出したく無い。
例えばお気に入りの喫茶店
静かな店内に微かに流れる心地よいBGM
まばらな客入りで慌ただしさは無い。
例えばお気に入りのマッサージ店
比較的いつでも予約が取れ、行きたい時にいつでも行けて、リラックスできる店。
凄く際どいライン
ようはお店は忙しいくていい。
お客さんもたくさん来ていただきたい。
が、私自身がそう思われない振る舞いをしなければと思う。
もう一線超えなければ。
忙しくてお客さんもたくさん来ていただいているがスロウな感じ。
これから追求していきます。